Zimowy citybreak. Świąteczne jarmarki w Norymberdze i Rothenburgu

 

 

W drodze do Alzacji mijaliśmy Niemcy i postanowiliśmy zrobić sobiekrótką przerwę, żeby zobaczyć tamtejsze jarmarki bożonarodzeniowe. Wszak tradycja świątecznych jarmarków wywodzi się właśnie z Niemiec. Spośród wielu niemieckich miast wybraliśmy Norymbergę oraz Rothenburg ob der Tauber, ponieważ od dawna chciałam odwiedzić Bawarię.

Jarmark w Norymberdze

Jarmark w Norymberdze znajduje się w samym sercu Starego Miasta i liczy sobie 180 stoisk. Christkindlesmarkt w Norymberdze jest jednym z najstarszych jarmarków bożonarodzeniowych w Niemczech. Tradycja przedświątecznych jarmarków na głównym rynku sięga połowy XVI wieku.

 

Na jarmark wybraliśmy się zaraz po otwarciu, żeby nacieszyć się jego bardziej kameralną stroną. Im późniejsza godzina, tym robi się tłoczno. Kuszące zapachy grzanego wina i rumu, prażonych migdałów, norymberskiej kiełbasy i piernika wypełniały powietrze. Ręcznie robione ozdoby świąteczne, drewniane dziadki do orzechów, kolorowe papierowe gwiazdy i drewniane szopki cieszyły oczy.

Bardzo podobał mi się asortyment, który można było znaleźć na stoiskach. Królowały tradycyjne ręcznie robione ozdoby świąteczne, drewniane zabawki i wszelkiego rodzaju przysmaki kulinarne. Na wybranych stoiskach można dostępne były produkty z oryginalnym logo Christkindlesmarkt. Jednym z takich produktów jest specjalna foremka do ciastek firmy Petra Straußa. Jeden euro z każdej sprzedanej foremki jest przekazywany na rzecz hospicjum Mögeldorf. Kolejnym bardzo ciekawym produktem jest "Christkindlesmarkt punch" z Wurzelsepp. Jest to specjalna kompozycja herbaciana, która zawiera cynamon i mieszankę owoców. 

 

 

Jarmark w Rothenburgu

Rothenburg od der Tauber to małe miasteczko leżące godzinę drogi od Norymbergi. Średniowieczna zabudowa i wąskie, brukowane uliczki nadają mu niesamowitego klimatu. 

Jarmark w Rothenburgu wywodzi się z XV wieku i rozciąga się pomiędzy Marktplatz, Grüner Markt o Kirchplatz. W każdym z tych miejsc znajduje się tylko parę stoisk, co nadaje mu kameralnego klimatu i przez to podobał mi się jeszcze bardziej.

 

 

Muzeum Bożego Narodzenia Käthe Wohlfahrt

Muzeum znajduje się nad świątecznym sklepem Käthe Wohlfahrt na Herrngasse. Znajdziemy tutaj eksponaty pokazujące jak kiedyś obchodzono Boże Narodzenie w Niemczech i jak rozwijały się świąteczne zwyczaje w różnych regionach kraju. Możemy obejrzeć historyczne choinki i ozdoby choinkowe. Przy wejściu do sklepu stoi dużych rozmiarów dziadek do orzechów i czerwony autobus z prezentami.

 

 

 

Teddyland

 

Teddyland to największy w Niemczech sklep z pluszowymi i moherowymi misiami. W jego asortymencie znajdziemy również przedmioty wykonane z drewna, ceramiki i porcelany, a także książki i biżuterię. Istny raj zarówno dla małych, jak i dla trochę większych dzieci.

 

 

 

Co zjeść na jarmarkach?

 

Tradycyjną potrawą, jaką znajdziemy na każdym niemieckim jarmarku są grillowane kiełbaski. Najczęściej przybierają one postać currywurst, bratwurst czy feuerwurst. Najczęściej podawane z musztardą lub chrzanem, który w lokalnym dialekcie nazywa się "Kren". Tradycyjna norymberska kiełbaska jest mała, dlatego najczęściej do bułki wkłada się po kilka sztuk.

Będąc na jarmarku w Niemczech koniecznie musicie spróbować "Nuremberg Lebkuchen" czyli tradycyjnego norymberskiego piernika. Te słodkie i pikantne smakołyki są wypiekane od ponad 600 lat a ich receptura jest ściśle strzeżoną tajemnicą.

"Feuerzangenbowle" to tradycyjny niemiecki napój alkoholowy, który powstaje poprzez podpalenie stożka cukru i jego kapanie do czerwonego wina.

W Rothenburgu na jarmarku napijemy się "Weißer Glüh-wein" białego grzanego wina, charakterystycznego dla tego regionu.